【キッチン通路】人が動くには、的確といわれる距離がある。
キッチン通路について考察したい、わたしあずです。
こんにちは！ちょっと楽しい家づくり ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。
今日は、Instagramにてフォロワーさんからいただいていた質問に ふれてみます。
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こんな質問がありました。
キッチンの通路、これって広いのでしょうか？
セカンドオピニオンとまではいきませんが、わたしは ［別の設計士さんの作図］に触れることは とてもとても神経をつかうので。 めったにこういう質問には応答しません。汗）
とはいえ、すごく気になるテーマでもあり この度のInstagramLIVEとブログでの掲載を前提に 考察を承諾しました。 著作権などに抵触しないかは事前にフォロワーさんへ確認済。
冷蔵庫と食器棚の配置
前提として、わたしが【キッチン・冷蔵庫・食器棚の配置】を検討する時、距離感は以下図面・配置のようになります。
☝まず、キッチン周りのサイズ感をおさらいしてみます。※例
- 冷蔵庫サイズ：幅80cm×奥行70cm（後方5cm空き）
- キッチンとの通路有効幅：約75cm
- 食器棚サイズ：幅180cm×奥行40cm（背後の空きは無しで設置）
- キッチンとの通路有効幅：約110cm
- 冷蔵庫の前の通路が約75cm。
- 冷蔵庫の両扉、扉１枚の幅を仮に40cmと想定。
- すると、通路75cmのうち、扉最大開口40cmが占領することになる。
- 75cmー40cm＝35cm（冷蔵庫扉を開けた時の残りの空き寸法）
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40cm空いていたら、比較的使いやすいほうかとわたしは判断します。 ※人がカニ歩きで動作するために、本来は30cmほしいです。
とはいえ、40cm以上…むしろこれ以上広くなると、逆に食器棚との空き寸法（通路幅）も広がっちゃうので…… かえって使いづらいかもしれません。
そして本題へ。
結論をいうと、いま検討されている通路広さは ある意味 的確。 とはいえ、質問者さんは「こんなにキッチンと背面との通路が広くなくてもいいのに…。」と懸念されていました。
このことについて。 おそらく、隣接する『洗面所とのかねあい』でこういう計画におちついたのかなと判断しました。 ちなみに、幅75cm程度の洗面台を採用されると解決策はさまざまにあるのですが。 幅90cmほどの洗面台を採用すると、結果的に 動線の関係も相まって、上記図面のような壁計画になっていくのです。
- 洗面台の使用感を優先とするか
- キッチン動線や収納力を優先とするか
どちらが優先順位高いかで 答えが導きだせますね◎ （わたしの場合ですが）
ちなみに、洗面台を幅90cmのままで計画した場合、キッチンの奥行きをすこしでも有効につかえるアイデアを検討してみました。
☞『扉付きのキッチンバック収納』
↑こちらのサイズは、現状の壁計画で続行するとなった場合に、選択肢としてだせそうなアイデア。 奥行きもふくめて使えるのはありがたい。ただし、半分ずつしか開けられないことがデメリットなので留意が必要。
↑つづいて、洗面側へキッチン空間を広げられた場合（洗面台幅を75cm程度へ変更するのが前提）。キッチンバック収納には、『３枚引戸』が取付できますね。
これだと、２枚の引戸を常に開放しておけるので、使い勝手も良き◎ デメリットは…材料＋工賃が高くつくだろうなということ。(´；ω；`)泣 とはいえ、むだがなくていいなぁと◎
余談。大きすぎる食器棚を購入する時も注意。
キッチン自体にも収納はできる。
幅160cm超え、奥行き40cmを超える食器棚を購入する時は注意。
そもそも、アパートで使うキッチンと違って、最近のキッチンは、意外と収納スペースが多いことを忘れがちです。 次の写真２枚をみてください。入れ方を工夫するとここまでしっかり入り、なおかつ出しやすくなるという想定写真です。
各社住宅設備メーカーは、そんなに大差ないと思います。グレードによってオプションだったり標準だったり様々ですが。
とはいえ、収納量は大差ないですね。引き出し式になって奥まで出し入れしやすくなったりと 便利です本当に。 ですのでまずは、ここまでシッカリ収納しないにしても、キッチン自体に収納ができないかを考えてみましょ。 ざくっとでいいので、自分の場合を想定して上の写真とにらめっこしてみてください。すると、大容量の食器棚までは必要ないかもしれません。
というわけで。 今回の質問者さんの問いに応えられているかは 若干心配でもあるのですが、ヒントになれば幸いです( *´艸｀)
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