料理本をいたってまじめに読んでいる、私あずです。

こんにちは！ちょっと楽しい家づくり ひまわり工房（広報 設計士の）東沙織です。

今日は、忘れるまえにここ最近の記録をお話をしておきます。

 

 

1年前、とあるデート（今は会っていない）でのできごと

とある男性：『沙織さんの得意料理ってなんですか？』

わたし：「煮物ですかね。」

とある男性：『煮物だと、例えばどんなものが得意ですか？』

わたし：「カレー（煮込んで調味料加える）とかですかね。」

とある男性：『他にはないですか？僕料理何も作れなくて。』

わたし心の声：（聞いといて、あんたほんまかいな！笑）

正直、カレーレベルですと　隠さずに伝えていますわたし。いまの時代、奥さん一人に任せるのが食の在り方ではなくなってきていて。夫婦や家族で協同していくもんだと思っていました。　なんだかもどかしい心のザワツキと共に、この方とはおさらばしました。ちゃんちゃん）

 

 

思い出したかのように、ここ最近は料理にコミット中。

わたしは、なかなかじぶんでも不摂生な生活をしていて。ていねいな暮らしに焦がれるわたしでありつつも体現できずヤキモキしていたんですよね。

『あっ、せっかくなのでこういう気持ちの時こそ、料理にコミットしよう』と思ったんですよね。

そして料理が好きなお友達が発行していた料理本を以前に購入していたので、それを使ってみました。

 

北海道網走郡美幌町のでんきや「ようでん」の
奥さまシノズさん監修のレシピ本

にがてなことも楽しめば克服できるかもしれない…。

というわけで、手にとったこちらのレシピ本を元にイザ料理。
※感想をアフレコで吹き込んでます。

美味しくいただきましたー！嬉）#シノズごはん #ナスのナムル#あずの台所 pic.twitter.com/1gzbYo0zcR

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) August 14, 2018

 

Vol.3の感動冷めやらぬままに購入したこちらのお本。アドバイス通り3からチャレンジしてみようかな！
遅ればせながらお盆休暇の振替。明日から2連休いただきます。台所を楽しみたいな…！#シノズごはんVol3#あずの台所 pic.twitter.com/l50Pm7nlp4

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) August 21, 2018

 

https://twitter.com/azyu_azu/status/1032839622458454016

シノズさんのレシピ本は、エッセイ仕立てのように作られていて。わたしは料理作る前にストーリーのあたりを読み深めてしまうこともしばしば。

ただただレシピが並べられただけの本ではなくて人間味があふれているので、料理にも自然と興味がわいてくるんだろうなと、改めてシノズレシピ本の秘めたるすごさ？を実感しています。感謝。

 

 

何事もじぶんごとに置きかえると、楽しめるもの

以前は、料理作る時間があればそのぶん仕事をしておきたい。そういう気持ちが大きかったのも事実で。

とはいえ、生きていく上でパフォーマンス（かっこつけた言葉ですが）をあげていくには、食べることから見直そうと誓えたわけです。

もう会わないであろうあのひとに、いま…ありがとう。

 

 

 

暮らしのことなら！ 
有限会社ひまわり工房へ 
💌info@himawari-kobo.net
📞0791-22-4771
『家のことで相談したいのですが…』とお伝えください。

あず活動予告♪
詳細情報は、こちらで更新中〜！

●東沙織 Facebook
●東沙織 Instagram
●東沙織 twitter
●ひまわり工房 Instagram

フォローはゆるっとお気軽に♪