珈琲が好きな、わたしあずです。リラックスできる家研究所、 ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。

わたしがオリジナルアイテムをつくるなら…　じぶんが好きなものがいいな。そして手に取ってくださった方が思わず笑み浮かぶことができればいいな。　そんなことに思いをはせながら、大阪高槻市にある島珈琲さんとオリジナルコーヒーをつくりました。今日はそんなお話です。

 

 

焙煎アーティスト「島」さんとの出会い

今回、オリジナルブレンドコーヒーを生み出すにあたり、島珈琲さんにご協力いただきました。

島珈琲（しまこーひー）

大阪府高槻市（高槻以外にも店舗あり）で自家焙煎をされている店主さんで、日本で唯一の『焙煎アーティスト』なる方です。

じつは、昨年９月からわたしが半年通っていた経営塾エクスマ塾にて、島さんとは時間を過ごすことが多くありました。寡黙で誠実でTHE職人さん。一方で、時に戦国武将のことやコーヒーのことなど好きなことを話はじめると　またたく間に笑顔がやまない一面ももつお方。

コーヒーの知識は驚くほど広く深く、書籍も出版されています。（もちろんわたしも持っています♩）　コーヒーの知識超初心者であったわたしにも、丁寧に解説してくださいました。

そんな島さんとは、過去に意外な出会いがありました。　遡ること７．８年前でしょうか。　当時大学生（もしくは卒業したての頃）だったわたしは、茅葺き古民家再生プロジェクトにてリーダーを務めていました。　度々、見学者はいたものの、そこで偶然見学に来られたのが　当時『木材古材をつかった店舗を計画されていた　島さん』だったのです。

そんな不思議な巡りあわせがあったのです。

 

 

 

 

 

 

あずブレンドの制作過程

２月からはじまった制作。島さんとは何度かやりとりさせていただき、ぶじに完成となりました。制作過程もちらり。

もともとDIYや何かを　ゼロから作り出すことが好きなので、この過程が本当に夢のように楽しい出来事でした。叶うなら第二弾またやりたい。笑）

#あずブレンド
島さんにお願いしてみました！

袋開封時の香りも良き。
いただく直前の香りも良き。
鼻からぬける香りも良き。

2種類のうち母と悩むこと2日間。
①がやはりふたりともしっくり◎
午後にもう一度いただこう！

—————–#島珈琲 @shimacoffee
—————– pic.twitter.com/3HfPey6nQl

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) February 28, 2019

#あずブレンド のおはなし
．#島珈琲 さんから無事届いた！
島さん（@shimacoffee ）ありがとうございます！
深みと共にほどよい柔らかみ。
良き。
．
1-2で決定です！
これで、ゆきます！
袋やら手配進めます…♩ pic.twitter.com/rTG4tTz4dt

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) April 9, 2019

楽しみにしていた
ドリップパックのテスト試飲◎
島珈琲さん（@shimacoffee ）の丁寧な小包をあけると、今回もふぁっといいかおり。
わたしが好きなかおり。
．
慎重にテイスティングを進めます。#島珈琲 #あずブレンド pic.twitter.com/YR3f9K73aj

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 7, 2019

メンテナンスしたての、最幸のコンディションで #あずブレンド は焙煎されます＾＾♩ お楽しみにー！
．#島珈琲 https://t.co/xeaOxPf0Zp

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 25, 2019

おはようございます。
今朝は高槻店より愛情込めて焙煎完了です。本日の最終焙煎は #あずブレンド 薫るコーヒーが出来ましたよー♬
今晩ブレンドして明日ドリップバッグの加工工場へ出荷します。昨日は家族の時間ゆっくり出来ました。今週もやることいっぱいですが笑顔でやるでー！笑顔溢れる1日を！ pic.twitter.com/ZDY6f5eR14

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) June 4, 2019

ものすごい良い香りだそうな！
ドリップバッグにひとつひとつ詰めてゆきますよぉ♩#あずブレンド #島珈琲 https://t.co/rggQQ4a40Z

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) June 5, 2019

 

 

あずブレンドは、甘くてフルーティ

島さんが、とても丁寧にブログに書いてくださいました。島さん、本当にありがとうございます！！

あずブレンドは、比較的のみやすいコーヒーだとわたしも感じています。ぜひ島さんのブログを読んでみてくださいね♩☟

甘くてフルーティ　あずブレンドはテイストはこんな感じ

 

 

 

あずブレンド、ロゴが完成しました！

＼#AZUBLEND ロゴ完成／
．
☕️2種類のお客さんと紡ぐ幸せ
→外側は全国ファンの皆さま
→内側はリアルな施主の皆さま
☕️ご縁は回りつづける
☕️ボーダー服の私、繋いでゆくよ
☕️焙煎士は島さん（@shimacoffee ）
．
某珈琲店ロゴに若干寄せて…ないで◎笑
※販売ページ公開は6月13日#あずブレンド pic.twitter.com/pck86RyrEO

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) June 9, 2019

なににでも意図をつけたがる癖があるわたし。今回のロゴにもコンセプトを考えてみました。

• 2種類のお客さんと紡ぐ幸せ
  →外側の輪は全国ファンの皆さま
  →内側の輪はリアルな施主の皆さま
• ご縁は回りつづける
• ボーダー服の私、繋いでゆくよ
• 焙煎は島さん（@shimacoffee ）

つたわっているのか、いささか不安ではあるのですが、自己満足とします。笑）　また、裏テーマとしては、『アイデアがわくコーヒー（COFFEE WITH IDEA）』としています。　わたしが日頃家づくりで発信しているアイデアたち。これを全国の方も共感して採用してくださったりしています。

『このコーヒーを飲んでいたら、ふと妙案が浮かべばいいな』

『なやんでいることがふと解決する、糸口がみつかればいいな』

などなど、そんな想いをこめてみました。

 

 

 

販売ページ公開は２０１９年６月１３日

今回はBASEというショッピングサイトを使って販売します。とはいは初めての試みなのでもたつくことがあるかもしれません。。

できる限り、万全を努めてのぞみみます…！押忍！

６月１３日（木）２０：００頃にページURLや詳細を公開予定です。

※このブログや各SNSにて

※同時に販売開始となります。（数量７０セット限定）

 

 

インスタグラマーあずさん @azyu_azu が琴平へ来てくれました。コーヒー好きということなので〝みどりかわブレンド〟でおもてなし♬琴平を楽しんでくださいね。 pic.twitter.com/STas6WGH61

— 川上佐和子☆アメカジBPOINT琴平 (@BPOINTkotohira) May 9, 2019

四国のみなさん（TSUKIICHI BOYS）にも飲んでいただきたいな(*‘‘)

控えめにいっても『最幸に美味しいコーヒー』をお楽しみに～～！

 

 

 

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長野県へひとっとびしていました。ちょっと楽しい家づくり ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。

長野県へは、新幹線とレンタカーを使っていきます。なかなか旅感のある距離感。長野県へ友人たちを訪ねたお話です。

 

 

旅友とごいっしょに

今回は約１年ぶりとなる旅のお友達『こっちゃん』さん。

さて！
今から長野白馬へ向かいます！
道中にどんな女子トークや テラスハウストークが繰り広げられるのか！？
4時間半のドライブスタートです◎#短パンフェス #こつあずの旅 pic.twitter.com/cakfbwsyx5

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 27, 2019

前泊を愛知県豊橋でさせていただき、朝７時に豊橋を出発するというなかなかなスケジュール。汗）　とはいえ、道中ではなかなか絶えない話題でもちきりに。やはり１人よりも２人のほうが旅が豊かになるのは言うまでもありませんね。

 

 

イベントは出店者と参加者がいっしょに造り上げるもの

まだまだ興奮さめやらぬぅ。
短パン社長（@Okunoya_jr ）さん主催のフェス
＼ #短パンフェス ／
記憶にのこる時間とはこのこと◎
大好きな人たちとすごす時間は
とてもしあわせな時間でした♩
心もおなかも満たされています。
短パン社長さん、出展者さん、参加者さん、おつかれさまでした！ pic.twitter.com/eb55H1Aial

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 28, 2019

ぶじに到着した先にあったのは『短パンフェス』という、おまつり。　短パンをはいて楽しむのおまつりではなく、「短パン社長」という１年で３６５日短パンを愛してはき続けているアパレル会社の社長さん主催のイベント。

全国各地、有名なお店（SNS界隈では超絶有名なお店が軒を連ねる）やパフォーマーさんたちが出店されていて、わたしも大興奮。

 

 

 

天気関係なく熱くなれるイベントでした。

こっちゃんが美容鍼体験中◎
おなかは箱灸だそうな！
だんじょうさんになされるがままで。充実されています◎#短パンフェス #こつあずの旅 #大阪の祭バカ pic.twitter.com/v7YgSYXuWT

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 28, 2019

美和さん（@miwaohtani ）仕込みのいりこも美味しかった…！#10punうどん もいつも通り美味しくて、今日も四国の島の人々で心が満たされるのでした。#短パンフェス pic.twitter.com/9M93ez7rsO

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 28, 2019

今回はあいにくのお天気だったんです。ふつうだったら、「雨だしすぐ帰ろうか」となるところ、『むしろ、もっと盛り上げたい』となるのが不思議ですが本当のおはなしです。

島の皆さん、お疲れ様でした！
皆さんの熱感、伝わってきましたよ！#島のあいつら #短パンフェス pic.twitter.com/5ap45FIOTT

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 28, 2019

@azyu_azu あず。@kazlv フジ。写真撮り忘れたけど@hanabusamitsu はなも。 応援に駆けつけた友達。嬉しかったーーー。元気が出たよね。
ありがとう！！マジで遠いところからありがとう。感謝でしかない！！#短パンフェス の余韻 pic.twitter.com/weVgJzbkAR

— 蒲生純 霧島神宮近くでそば屋がまこう庵で生そば９割愛情１０割でそば打ちしてます (@gamakouan) May 29, 2019

政寿司さんで照寿司風。笑

最初に食べたのは三代目さんが握るお寿司。
食べてみたかったのー。
めちゃくちゃ嬉しいーー！
ちょうど篠原さんも来て一緒に食べれたよ♪
美味しかったです♡#政寿司#短パンフェス#こつあずの旅 pic.twitter.com/JOhTZrs1Ic

— 牧野琴美 ＊こっちゃん＊ (@kocchan5959) May 29, 2019

とってもたくさんの方と時間をすごせて。わたしは出店者ではなく参加者の立場なんだけれども、もはや大充実の心地。

あんなにもみんなが『盛り上げたい！』と思えるイベントって、ここ最近で体験したり観たことありません。少なくともわたしの参加したイベントでは。　それくらい、熱のあるあついあついイベントでした。　こうやって何事も『主体的』にとりくんだり行動したりすると、本当に面白さや充実を得られるんですね。

 

ごいっしょしてくださったこっちゃん、ありがとう！　なかなか日頃会えないからこそ、じっくりとお話することもできて、本当に楽しい旅でした。

番外編として、宿の話もしたいのですが、これはまた後日談にとっときます。

 

主催者の短パン社長、関係者の皆さん、参加者の皆さん、本当にお疲れ様でした(*‘∀‘)！！

 

 

 

 

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香川へひとっとびしていました。ちょっと楽しい家づくり ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。

相生市から香川県へは、休憩しながらだと車で約２時間くらい。ちょうど良い旅感がある距離感。そんな香川県へ友人を訪ねたお話です。

 

 

アテンドは、製麺会社の専務さん

マーケティングを一緒にまなび始めたころの同期　うどん君こと「山地さん」。　そしてその製麺所大庄屋さんの工場長「山下さん」が迎え入れてくれました～！

#大庄屋 さんにて、モーニングうどんをいただきました！
工場長（@10pun_udon ）、うどん（@hidetoyamachi ）ごちそうさまでした！ありがとうございます！
．
その後、うどんガチャをしてみたところ、幽玄プレミアムとやらの高級うどんが当たりました！嬉） pic.twitter.com/gebXH7riXq

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 9, 2019

１０時すぎに到着するなり、工場長がなにやら調理をしているではないか！『Morningうどん』ということで　ふるまっていただけました～！嬉しい！

 

 

あずファンは香川県にもいらっしゃる

インスタグラマーあずさん @azyu_azu が琴平へ来てくれました。コーヒー好きということなので〝みどりかわブレンド〟でおもてなし♬琴平を楽しんでくださいね。 pic.twitter.com/STas6WGH61

— 川上佐和子☆アメカジBPOINT琴平 (@BPOINTkotohira) May 9, 2019

@BPOINTkotohira さんにお会いしにきました♩ かつてわたしのInstagramプレゼント企画で当選されたピッチャーがこちらに！
アナベルが綺麗に飾られていて、なんだか『あず魂ここに』みたいな心地がしました。#あず香川 pic.twitter.com/uHyv6NaKIC

— 東沙織 @あず【暮らしの設計士＋生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) May 9, 2019

☝じつはこのピッチャー。わたしが以前、InstagramLIVEにてプレゼント企画した時に当選されたもの。対面できてこれまた嬉しいできごとでした。

佐和子さんは、お洋服屋さんにいらっしゃっていて。コーヒーが好きなので店内でコーヒーもふるまっているという素敵な価値観の女性。再会できて本当に嬉しかったんです。

 

 

 

どうがのおべんきょうへ。

https://twitter.com/azyu_azu/status/1126398252545265664

今回は『動画でもやもやしていることを質問してみよう』という心意気でおじゃましました。その場所はなんとカフェ。古民家をリノベーションされながら暮らされています。素敵。

とっても丁寧にレクチャーしてくださって。わたしの１２インチに極小PCにも関わらず限りなく丁寧に。本当に心地いい時間をすごさせていただきました。感謝。

 

 

ごいっしょしてくださった皆さん、ありがとうございました！必ずまた香川へいきたい！この『また』というのをかくじつにたっせいできるように、日々をまっとうしたいと思います。

 

 

 

 

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