『相生牡蠣』が 全国の食卓に運ばれている喜び…!
相生牡蠣が続々とお友達のもとへ届いていて嬉しい、私あずです。
ちょっと楽しい家づくり ひまわり工房(暮らしの設計士)東沙織です。
海のミルクと言われる『牡蠣(かき)』。今日は、旬ピークを迎えている『相生牡蠣』を私自身が発送してみて思ったことを書いたブログです。
https://azumasaori.com/himawarikobo/archives/6120
Contents
嬉しい全国からのレポートたち #牡蠣小屋あず
購入者さん、ありがとうございます…‼生産者さんへも伝えておきます。
https://twitter.com/wsryohei/status/1086893836025004032
今年も相生の美味しい牡蠣が届きました♩
お手配ありがとう!あずちゃん(@himawarikobo )
あずちゃんから教えて頂いた相生の牡蠣、美味しすぎて悶絶!
女性に嬉しい栄養もたっぷりなので、スタミナ不足、貧血気味の方にオススメ〜
牡蠣食べて寒い冬も元気に過ごそ〜#牡蠣小屋あず #相生市 #健康 pic.twitter.com/ETqiRR68ZK— 緒方@NAKACHUの家 枚方の中川忠工務店で高断熱高気密住宅の家づくり (@ogata_nakachu) January 20, 2019
初めて牡蠣蕎麦なるものを作りました。友達の住む相生から届いた牡蠣。
これを自分の蕎麦と勝手にコラボ。
牡蠣ももちろんプルンってして美味しいけど。牡蠣の出汁がめっちゃやばかったんです。コレメニューにしたら絶対喜ばれるなーでもめっちゃ高い蕎麦になるな(笑)#相生牡蠣 #牡蠣小屋あず pic.twitter.com/R7FkZVPVrk— 蒲生純 霧島神宮近くでそば屋がまこう庵で生そば9割愛情10割でそば打ちしてます (@gamakouan) January 21, 2019
あず @azyu_azu から買った #相生牡蠣 がうますぎるお!!!
ぼくの声で料理名を解説してるので、よかったら音を出して確認してみてくださいね。#牡蠣小屋あず #相生牡蠣応援大使北陸支部長 pic.twitter.com/RiW7VbCdn0— シノハラ あめりか屋社長 (@23_submarine) January 20, 2019
https://twitter.com/miwaohtani/status/1087351254206959616
ヤバいコレ!!#相生牡蠣
めちゃウマーーー!!身がぷりぷりプリンの濃厚な味わいの牡蠣!こんなの初めて!!嬉しいため息連発しちゃった!笑
お店で作る豚カツと同じ生パン粉で衣を作って揚げました!スタッフさんにも食べてもらって大絶賛!!
あずさんありがとうございまーす!!#牡蠣小屋あず pic.twitter.com/3XQfFGrzRD— 谷井 克敏 (@KTanii5123) January 22, 2019
水産店でもないわたしが全国へ代理注文を受けるのか。なぜそこまでしたいのか…。 答えは単純で、『美味しいから誰かにも食べてほしい』のその一点のみかなと! みんなの食卓を彩れて本当に嬉しいです。相生人の口癖は『相生には何もない…』なのですが、『何かの重要性に気がついていないだけ』で、見方を変えたり、違う価値観の人たちにとったら宝なんですよね。
家で『殻付き牡蠣』を美味しく食べる方法
昨日の投稿をみてくださって、相生の牡蠣(カキ)を注文してくださった皆さまに感謝(*´꒳`*)!
届くまでのシミュレーションとして、動画を作ってみたのでぜひ妄想繰り広げてみてくださいね♩#牡蠣小屋あず#相生牡蠣 pic.twitter.com/T4nKIYc5vc— 東沙織 @あず【暮らしの設計士+生配信パーソナリティ #あずLIVE 】 (@azyu_azu) January 14, 2018
『家で殻付き牡蠣を食べるのは難しいのでは…!?』そう思う方は、ぜひこの動画をご覧くださいね。自宅にホットプレートかフライパンあるいは電子レンジがあれば焼けますので。
今年2回目の牡蠣注文を2月4日(月)まで募集中
※発送は2月6日(水)より随時
旬が過ぎる前に… 水産店にまとめて注文したいので、2月4日に締め切ります。2月下旬に入ると身が大きくなりすぎて旨味が減っていくなぁと感じているので、今シーズンのあず発送はラストになる…かも。
【オススメ】殻付き+むき身セット
●殻付き牡蠣2kg(殻数は約20個)
●むき身牡蠣500g
●セット価格:梱包送料込4,603円(関西・中四国・中部・北陸の場合)
●支払い:振込にて料金後払い✓大人2人+子2人楽しめます
✓消費期限は、到着後2日以内
✓殻付きが苦手な方は、むき身のみの販売もあり。私までご相談くださいね。
購入方法
のみ受付いたします。「牡蠣買いたいんだけど♡」とメッセージいただければ、詳細をお伝えします。 ぜひこの冬は、相生牡蠣を召し上がってくださいね(*‘∀‘)
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💌info@himawari-kobo.net
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投稿者プロフィール
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1988年生まれ。相生市出身。有限会社ひまわり工房取締役 広報&設計担当建築士。幼い頃からものづくりが好きで、武庫川女子大学で建築を学ぶ。並行して、西宮市船坂地区の築200年古民家再生プロジェクトに携わる。気づけば茅葺き民家に夢中になり、『茅葺き女子』と呼ぶように。この体験が私の住宅設計の原点。朽ちる中にも『美』を感じるものが好きで、私もそんな人生を築きたいと思う今日この頃。休暇はもっぱら島&村旅計画。2017年からDIYワークショップ(イベント出店型)始めました。
■instagramにて、『暮らしのアイデア』毎朝投下中
■instagramLIVEにて、『暮らしの質問』毎週金曜22:00に解説中
■LIMIAにて、『暮らしづくりのレシピ』執筆中
■LINE LIVEにて、『建築学生応援ラジオ』配信中
■YouTubeにて、『声で聴くブログ あずの車窓から』配信中
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