わたしの休日はきまって【水曜日】なのですが、どうしても大切な友人との約束が日曜に入っており、久々に気持ちよく日曜にお休みをいただきました。リラックスできる家研究所 ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。

しばらくこのブログは、『週末にオープンしているお店特集』みたいな感じでゆるく読み進めていただければ嬉しいです。…「しばらく」と言いましたが、３日連続続いた訪問記のラストが今日です。

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以前、姫路市のお施主iさまから焚火バームクーヘンを手土産にいただいたんです。それがもうなんというか…燻製の香りというのか香ばしい香りというのか。わたしの持ち合わせている言葉数で表現するのが難しいほどに『香りが美味しいバームクーヘン』をたべたことがあったんです。

お店へ行きたいけれどもなかなか距離もあったり、じぶんの休日とお店の開店時間があわなくて。。　なので、念願かなってようやく訪問できたこの日は、感動の往来がハンパなかったです。笑）

しかもわたしが大好きな『ミモザのドライフラワー（大）！』に、感動。

☝こちらの写真はイートインできるお店の２階の様子なのですが、古民家の小屋裏を見上げると楽しげにリノベーションされていて。　これはぜひ実際にお店で体験してみてほしいです。

登場したこちらが「焚火バームクーヘン」！　香りが…香りが…最幸すぎる。『香りが美味しいバームクーヘン』という…過去の記憶が一気に巡ってくる感じ、忘れられないです。

今回お店を訪ねた時間は昼過ぎ。お土産用の焚火バームクーヘンをお願いしようとしたところ、すでに限定数量をすべて完売してしまったあとでした。　次は必ず１１時のオープンとともに持ち帰れるように努めます…！汗）

今回は、季節限定の「いちじくパフェ」が愛でられたのが、一番の収穫かなと( *´艸｀)

そして、安定の…素敵な書籍の選書。

ちゃっかり後日、この書籍をポチリましたとさ( *´艸｀)

大塚香作所
秋、冬【焚火バームクーヘン屋】【天然酵母クレープ屋】
春、夏【パフェ、マドレーヌ屋】
open.土.日.11am-18pm
兵庫県姫路市香寺町溝口667

※Instagramから引用（2020.10.21現在の情報です）

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伊藤　沙織: 1988年生まれ。相生市出身。有限会社ひまわり工房取締役広報&設計担当建築士。幼い頃からものづくりが好きで、武庫川女子大学で建築を学ぶ。並行して、西宮市船坂地区の築200年古民家再生プロジェクトに携わる。気づけば茅葺き民家に夢中になり、『茅葺き女子』と呼ぶように。この体験が私の住宅設計の原点。朽ちる中にも『美』を感じるものが好きで、私もそんな人生を築きたいと思う今日この頃。休暇はもっぱら島&村旅計画。2017年からDIYワークショップ（イベント出店型）始めました。

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