珈琲が好きな、わたしあずです。リラックスできる家研究所、 ひまわり工房（暮らしの設計士）東沙織です。

わたしがオリジナルアイテムをつくるなら…　じぶんが好きなものがいいな。そして手に取ってくださった方が思わず笑み浮かぶことができればいいな。　そんなことに思いをはせながら６月、大阪高槻市にある島珈琲さんとオリジナルコーヒーをつくりました。そしてこの秋復刻することを決めました。今日はそんなお話です。

 

 

焙煎は、友人焙煎アーティスト「島」さん

今回も、前回に引き続き信頼のおける、島珈琲さんにご協力いただきました。

島珈琲（しまこーひー）

大阪府高槻市（高槻以外にも店舗あり）で自家焙煎をされている店主さんで、日本で唯一の『焙煎アーティスト』なる方です。

じつは、昨年９月からわたしが半年通っていた経営塾エクスマ塾にて、島さんとは時間を過ごすことが多くありました。寡黙で誠実でTHE職人さん。一方で、時に戦国武将のことやコーヒーのことなど好きなことを話はじめると　またたく間に笑顔がやまない一面ももつお方。

コーヒーの知識は驚くほど広く深く、書籍も出版されています。（もちろんわたしも持っています♩）　コーヒーの知識超初心者であったわたしにも、丁寧に解説してくださいました。

そんな島さんとは、過去に意外な出会いがありました。　遡ること７．８年前でしょうか。　当時大学生（もしくは卒業したての頃）だったわたしは、茅葺き古民家再生プロジェクトにてリーダーを務めていました。　度々、見学者はいたものの、そこで偶然見学に来られたのが　当時『木材古材をつかった店舗を計画されていた　島さん』だったのです。

そんな不思議な巡りあわせがあったのです。

 

 

 

あずブレンドは、甘くてフルーティ

島さんが、とても丁寧にブログに書いてくださいました。島さん、本当にありがとうございます！！

あずブレンドは、比較的のみやすいコーヒーだとわたしも感じています。ぜひ島さんのブログを読んでみてくださいね♩☟

甘くてフルーティ　あずブレンドはテイストはこんな感じ

1000個のドリップバッグ　瞬く間に完売した、あの、あずブレンドが復刻します

 

 

あずブレンドのコンセプトとは

なににでも意図をつけたがる癖があるわたし。今回のロゴにもコンセプトを考えてみました。

• 2種類のお客さんと紡ぐ幸せ
  →外側の輪は全国ファンの皆さま
  →内側の輪はリアルな施主の皆さま
• ご縁は回りつづける
• ボーダー服の私、繋いでゆくよ
• 焙煎は島さん（@shimacoffee ）

つたわっているのか、いささか不安ではあるのですが、自己満足とします。笑）　また、裏テーマとしては、『アイデアがわくコーヒー（COFFEE WITH IDEA）』としています。　わたしが日頃家づくりで発信しているアイデアたち。これを全国の方も共感して採用してくださったりしています。

『このコーヒーを飲んでいたら、ふと妙案が浮かべばいいな』

『なやんでいることがふと解決する、糸口がみつかればいいな』

などなど、そんな想いをこめてみました。

 

あずブレンドをのんでくだった方の感想

あずブレンドが届いたので
食後に早速

スッキリとした酸味と
ほのかな甘味で美味しい

おいしい淹れ方は
パッケージの裏に書いてありますが
プラスしてお湯について

沸騰させたお湯を写真のような
ドリップカップ(急須でも可)等に
移してから注ぐと適温になるので
オススメです#AZUBLEND #島珈琲 pic.twitter.com/pkHbThUTge

— 黒猫大家@NecoNect (@kuroneko08san) June 17, 2019

仕事の休憩のお供は残り僅かの#あずブレンド このコーヒーを淹れると
コーヒーが飲めない妻も必ず一口飲みます！
しかも妻はインスタで #ひまわり工房 を
フォローしてるみたいで
ひまわり工房を知ってました！
めっちゃ勉強になるーって言ってました！
影響力すごいなぁ！#AZUBREND #島珈琲 pic.twitter.com/johDStie9C

— 高山(アナ) ANA好き円筒研削屋。YouTubeでも発信中！！ (@naokincha) July 5, 2019

#島珈琲 の #あずブレンド が飲みたい気分。ブログ書いていて行き詰まりリフレッシュしたい時はこの珈琲ね。良きアイデアが生まれる予感。
それにしても今日は確実に夜更かしパターンだね。#そばっこブログ書くぞ！ pic.twitter.com/DVZNMgXmod

— 蒲生純 霧島神宮近くでそば屋がまこう庵で生そば９割愛情１０割でそば打ちしてます (@gamakouan) July 2, 2019

おはようございます。台風の影響で朝から雨のカガーワです！金子シェフに頂いたパンとコーヒーでゆっくり過ごす！ってパンうまーーー！サイキョーのセットやん！さて今日は年に1度の経営事項審査があります！見落としがないようチェックしたいと思います！#あずブレンド #早寝早起き朝ごはん pic.twitter.com/qfZ43HVvH0

— 原聡　経理と総務の人 あのハラ (@3104s0303) August 5, 2019

#あずブレンド を飲んで今日も張り切ってお送りします～。#島珈琲 #ワガママなあいつら pic.twitter.com/B4YNC2hVHy

— シノハラ あめりか屋社長 (@23_submarine) June 26, 2019

飲んでいる珈琲がちょうど切れたので、いよいよ #あずブレンド を飲むことができました。
甘めだけど少し酸味があってとても美味しかったです。これは必ず旅行先に持っていく一品になりました。
あず！ありがとうーー#島珈琲 #カリメロのカップですいません #飲むの遅ー pic.twitter.com/Sye2nKVWQH

— 横山泰史（ヨコちゃん）全国に笑顔を届ける花のモナミという花屋 (@monami1187) July 4, 2019

10時の休憩は奇跡的に残っていた #あずブレンド と #富嶽はなぶさ の温泉まんじゅうで。予想通り相性バッチリでした！まんじゅうがめちゃ美味しくて甘いもの好きなスタッフに大好評です(^^) pic.twitter.com/9Ll0C32MVR

— 高橋普佐男 自然素材大好きな工務店社長(フランク) (@fusao_nature) September 26, 2019

この味、好きです。
優しい味。コーヒー屋さんに行ってもこの味のコーヒーにはまず出会えない。飲みやすくスッと…飲めて、おかわりしたくなる。
これが家で飲めるなんてありがたい。
今日は忙しくてコーヒー飲めなかったのに、夜のコーヒータイムに癒されました。#あずブレンド #AZUBLEND #島珈琲 pic.twitter.com/k1DhVjhfoD

— 金子文紀 (@ndiamocucina) June 18, 2019

たまってた仕事もひと通り終わってホッと一息。そんな午後のティータイムは #AZUBLEND だよ！ちょ！これ美味しい！香りもすごくイイやんかー！何がスゴイってこれを作っちゃったのが工務店の設計士さんってこと！やるなあず！やってんなあず！もう一杯おかわりしちゃおう！#あずブレンド #島珈琲 pic.twitter.com/paa5a3nqot

— 山地ヒデト 讃岐うどんの大庄屋 (@hidetoyamachi) June 17, 2019

来ました、あずブレンド！
封を開けたとたんに広がる香りに期待が膨らみます
ほどよい酸味とライトな喉ごしがおかわりしたくなるおいしさです
今回10個入りにしたけどもっと頼めばよかったかも^_^
これでアイデアが湧きますね
あずさん、嶋さんありがとうございます#あずブレンド #AZUBLEND #嶋珈琲 pic.twitter.com/nRME0aVH7S

— 音楽教室Web担当 (@kitade_shin16) June 18, 2019

ここ数日コーヒーまみれ（笑）今朝は@azyu_azu あずちゃんのオリジナルブレンドコーヒー #あずブレンド をいただきます。エチオピアの爽やかな酸味が感じられるスッキリした味わい♡ゴクゴク飲める美味しさです。ドリップパックは忙しい朝に超便利！ #AZUBLEND #島珈琲 pic.twitter.com/QHTILOtpIo

— 川上佐和子☆アメカジBPOINT琴平 (@BPOINTkotohira) June 18, 2019

https://twitter.com/kocchan5959/status/1141173454504263680?s=20

https://twitter.com/kk_nishiyama/status/1140832126348091392?s=20

私にとって毎日の暮らしに欠かせない珈琲。

エクスマ工務店でも大変お世話になっている、あずちゃんが手がけたアイデアが湧く珈琲。
焙煎は、大好きな島珈琲さん♩
常識にとらわれず、柔軟な発想ができるようになりたいなあ〜^_^
楽しみがまた増えました(^^)#あずブレンド #島珈琲 #AZUBLEND pic.twitter.com/F8OVnE2j2a

— 緒方@NAKACHUの家　枚方の中川忠工務店で高断熱高気密住宅の家づくり (@ogata_nakachu) June 21, 2019

https://twitter.com/wsryohei/status/1141836170214514689?s=20

https://twitter.com/chunchunayumi/status/1161595679522693120?s=20

休憩に あずブレンド で一服中。
スッキリしててすごい飲みやすくめっちゃ好みのコーヒー、美味しい！
パソコン作業の合間の休憩とかにもすごいええね！
ドライフラワーの紫陽花と #Riyon の片口コップと一緒に♪#あずブレンド#AZUBLEND#島珈琲 pic.twitter.com/TsYLNmSNti

— 樫谷誠人 マリアージュコトブキカメラマン (@makoto_kashi) June 18, 2019

 

 

販売ページ公開は２０１９年１０月３１日

今回もBASEというショッピングサイトを使って販売します。とはいは慣れない試みなのでもたつくことがあるかもしれません。。

できる限り、万全を努めてのぞみみます…！押忍！

１０月３１日（木）２０：００頃にページURLや詳細を公開予定です。

※このブログや各SNSにて

※同時に販売開始となります。（数量１００セット限定）

 

 

みなさんの手元に、『アイデアが湧く珈琲』お届けできますように～～！

 

 

 

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